美肌スープ

最近私の周りでは韓国に行った人が多く、その人たちから得た情報によると韓国人が飲むプゴクというスープがお肌に良いらしい。どうやらこれは日本のある番組で紹介されたようで日本ではちょっとしたブームのようですね。このプゴクは干しだらとダシダ（牛肉のだし）で作るスープとのことですが、一応韓国人友達にもプゴクのことを聞いてみました。そしたら・・・韓国では二日酔いに効くと言われてて、お肌に良いとは聞いたことがないだってえっ、、、そうなの～でも、でも・・・日本では美肌スープと言われてブームになっているんだよ～と私があまりにもプゴク、プゴクと言うもんだから、今日その韓国人友達が私のためにプゴクを作る材料を持ってきてくれました。

干しだら、ダシこぶ、煮干

彼女から聞いたプゴクの作り方は以下の通り。（ダシダは使わないようです）

①干しだらを水で戻し絞ったら食べやすい大きさにちぎる
②煮干とダシこぶを水に入れる
③お鍋にごま油を入れ戻した干しだらを炒める
④③のお鍋にだし汁（②）を入れ、大根とネギを入れ煮る
⑤醤油、塩、すったニンニクで味付けしたら出来上がり

私は冷蔵庫に豆腐があったので豆腐も入れてみました




















さっぱりしたスープでとても飲みやすく疲れた胃にはちょうど良いお味。お肌に良いならまた作って飲みたい！でもお肌に良い理由は干しだらそれともダシダ今回私はダシダを使ってないんだけど、それでも良いのかしら？知っている人がいたら教えてくださいな。

人工的・・・

昨日11月1日は初雪。うううぅぅうぅっ寒い、寒い。そして今日も凄く寒くて出かけるのを躊躇してしまうほど。今日の気温は最高気温8度、最低気温ー4度。11月なのに氷点下です
今年はなんでこんなに早く初雪？と思ってたら、ニュースによると干ばつ被害対策のために人工的に降らせたとのこと。本来は雨を降らせる予定だったのに、雪になっちゃったってことでしょう。おいおい・・・雪のせいで私はゴルフのレッスンが中止だったんだぞっ。ちゃんと考えて人工降雨ミサイルを打ち上げておくれ

MSN天気予報によると今週は・・・ちょっと暖かくなるようですね。良かった～今週末はゴルフのレッスンを受けれそう

週間天気予報
明日 11月3日晴れ	水曜日 11月4日晴れ	木曜日 11月5日晴れ	金曜日 11月6日晴れ	土曜日 11月7日晴時々曇
最高: 8°C 最低: 1°C	最高: 14°C 最低: 3°C	最高: 15°C 最低: 4°C	最高: 16°C 最低: 6°C	最高: 16°C 最低: 8°C

寒いよ～

日本から戻ってきて短い秋を楽しまなきゃと思っていたのにもう冬の到来です。
北京は朝からずっと雪が降っていて部屋の中が寒い寒い
あまりの寒さにしまっていた電気ストーブを出し早速つけちゃいましたよっ。
（Dちゃん、お借りしているストーブが役立っています、ありがとう！）

今現在も雪が深々と降っています。

ベランダの柵にも雪が積もっています

こんな日は家でまったり過ごすのが一番かなぁと思って、先日買ったミカン（一口サイズの小さいミカン）を食べようと思ったら・・・皮が固く、あんまり甘くないこのミカンは凄く甘くて美味しいはずなのに～どういうこと









あ～暇だぁ～TVでも見ようかなと思いSWを付けたら・・・衛星放送が見れません

うっ・・・家に居てもつまんない。ジムに行こうかなぁマッサージに行こうかなぁ寒いからお風呂にでも入ろうかなと悩んでいるうちに時間が過ぎて行くのよねぇ（笑）

就是这样(THIS IS IT)

マイケルジャクソンというと中学生の頃を思い出します。中学生というとまだまだ日本の歌謡曲を聴いてる人が多かったのに、一部の生徒は洋楽を聴き始めてて、マイケルジャクソンの歌、ダンスに憧れている人もいました。その当時はスリラーが凄く流行ってて、中学の演芸大会ではこのスリラーダンスを踊るクラスもありました。とにかくスリラーダンスは衝撃的でしたね。私にはその程度の思い出。だって、マイケルジャクソンの晩年は音楽以外のスキャンダルが多く、人間ではなくどこか奇妙な存在にしか見えなかったから。でも、映画「THIS IS IT｣だけは見たかったんです。

イギリス公演のリハーサル映像を中心に構成されたこの映画は、リハーサルというよりも見てる観客はライブを見ているように思える映画でした。だって、曲が終わるたびに、拍手をしたくなる衝動にかられるんですから・・・でも、誰一人拍手をする人がいないので、心の中で拍手やリズムを取ってました（笑）

歌以外のリハーサル風景を見ていると、マイケルジャクソンが演出、音楽、映像にこだわり続けていたことが分かるんです、それを見ていると私の中で奇妙な存在であったはずのマイケルジャクソンが・・・だんだんと人として見れるようになり、やっぱりかっこいい！スーパースターだ！と実感。マイケル最高～

北京ではこの映画を見る人が少なくて空席がすごーく目立ったけど、日本ではどうなのかな？

阿童木（アトム）

日本では10月10日～公開されている映画「アトム」が北京でも23日～公開されているので、レイトショー（40元）で見てきました。中国語の吹き替え版しかなく、ちゃんと理解できるか不安だったのですが、中国語字幕もあったのでホッとは言え、1場面周りの中国人が一斉に笑ったのについていけなかったのが悔しい！でもストーリー自体は難しくないので中国語でも十分楽しめましたよ。

実は私・・・アトムのストーリーを知りませんでしたちょっと切ないストーリーなんですね。自分を犠牲にしてでも敵に立ち向かうアトム！頑張れアトム！！

いつもは海賊版DVDで映画を見ることが多いけど、たまには大画面でポップコーンを頬張りながら見るのもいいですね次は何を見ようかな・・・

故宮とカルティエのコラボ？？

季節の良い秋を楽しまないと！と思いつつ、北京に戻って来てからなかなか北京生活に戻せず、まったりと過ごすことが多かったのですが、今日は友達と故宮へ。目的は故宮見学ではなく、故宮午門の展覧会場で行われているカルティエ展私の大好きなカルティエ大好きって書くと、いかにもカルティエの商品をたくさん持っているように思われそうですが、そういうわけではありませんよっ

事前にカルティエに問い合わせ、入場券売り場、入場料、展示物の詳細を確認。

　　　　　　　　　　　　　
入場料：20元
売り場：故宮入場券売り場（午門の左側のみ）

「CARTIER　TREASURES – 王の宝石商、宝石商の王」
ウインザー公爵夫人のために特注された豹のブローチ、ジャン・コクトーのアカデミー会員の剣を始めとして、デザイン画23点、稀にしか一般公開されない石膏像や、オートクローム（初期のカラー写真） に記録された貴重な資料など、350点以上の逸品が公開されています。 創業当時から1960年代の円熟を迎えた創作に至る、カルティエの華麗なる歴史を象徴する、 素晴らしい作品の数々をお楽しみいただけます。このコレクションは他に類を見ない芸術的価値を持っており、世界中の宝石にまつまわる逸話や、東洋そして西洋の文化の出会いの歴史をご覧いただくことができるものとなっております。
　　　　　　　　　　　　　

入場料20元の割にはかなり価値のあるものが見れそう。そして中国初公開っていうのも嬉しいわん北京に住んでて良かった～

午門の2階が展覧会場で、チケット購入後は午門の左手入り口へ！



しょぼい入り口を入っていくと、荷物検査場所があります。が・・・荷物検査なんて行われていません。カメラや飲み物は持ち込みOK です（笑）さすがっ中国ですね。

かなり期待して来ただけにノーチェックで入れる会場で行われるカルティエ展とはどんなものなのか？？と少々不安がよぎります。

階段にはカルティエの幟があり、まるで 故宮とカルティエのコラボレーション



幟を見て、私のテンションは徐々に階段を上り2階の展覧会場へ着くと、英語と中国語の無料音声ガイドがあったので、中国語の音声ガイドを借りていざ展覧会場へ。

入ってすぐに目に付いたのはダイヤモンドのティアラ

特別オーダーのターコイズを使ったティアラ。こういうのも素敵ですねぇ。

私の誕生石であるアクアマリンのティアラ。

気付くとティアラばっかり写真を撮っていた私・・・自分の結婚式でティアラを付けるか、マリア風ロングベールを付けるか悩んだあげく、ロングベールにしたんですが、私やっぱりティアラを付けてみたいかも。でも、そんな機会はもうないですね

サファイアの豹ブローチは優雅でエレガント　

こんな仏像もありました。一緒にいった友達はこれが欲しい～だって（笑）
こういうのもカルティエは作るんだぁ・・・とちょっと笑ってしまいましたが、ダイヤモンド、ローズクウォーツ、ゴールド、サファイア、プラチナetcを使った超高価な仏像さんでした。

178.21カラットも使ったヘビのネックレス。誰がこれをオーダーしたのでしょうか

インドスタイルのブローチ。

ルビーやパール、サファイア、ダイアモンドetcをふんだんに使ったブローチは華やかで美しい。これ欲しい～（笑）


カルティエの手にかかるとお洒落に見えちゃうメジャーと針枕。

とにかくたくさんの芸術品があり、20元（≒300円）でこんなに見れるのはかなりお得です。そして故宮内の展覧会場で行われていたのも魅力的な1つで、西洋のもの（カルティエの宝飾品）を見た後、外に出ると故宮の風景が広がっているという何とも不思議な感じでもあり素敵でもあり更にテンション



8月に行ったフランスではたくさんの絵画や彫刻を見て、今回は宝飾品の鑑賞。時にはこういう芸術鑑賞も良いですね。心が豊かになった気がします芸術の秋、食欲の秋、読書の秋・・・日本から買ってきた本もあるし、美味しいスイーツもあるので、今のところ不自由なし。そして日本から秋の味覚である銀杏も持ってきたので、明日は銀杏ご飯でも作ってみようかな。

肌が悲鳴をあげています

2週間の日本滞在から北京に戻ってきました。

9月末の北京はまだ上着はいらなかったのに、戻ってきたら一気に気温が下がってました。そして湿度も・・・現在家の湿度は40%です私の肌はマスクメロンのようにひび割れ。悲鳴をあげています。早くケアしてあげないとあ～加湿器も出さないと

そんな私の肌をケアするために日本で買ったものをご紹介。

SABON（イスラエル発のバス＆BODYコスメ）のBODYスクラブとBODYローション。何も知らずに入ったお店だったんですが、後から今話題のお店だと言うことを知りました。雑誌で最近よく紹介されているお店のようで、店内は女性客でいっぱい。このお店で一番人気はBODYスクラブで、店内でそのスクラブをお試しできるのがGOOD。好きな香りのスクラブを手に付け軽くマッサージし、ぬるま湯で洗い流したあと、同じ香りのBODYクリームを塗りその効果を試すことができるんです。私も友達もお互い好きな香りを選び試してみました。スクラブ後はお肌ツルツル、且つスクラブの中にはオイルも入ってるのでしっとり。最後に同じ香りのBODYローションを付けると更にしっとり、香りも持続試したら最後・・・買いたくなっちゃいます。でもここの商品はほとんどが瓶詰めのため重いスーツケースに入れて持って帰るにも限度が・・・とりあえずBODYスクラブとBODYローションを買いプチプチで包んでもらうことにしました。他にもアロマランプが欲しかったんだけど、今回は諦めることに。次回の帰国時は買うぞ～

BODYスクラブ
ラベンダーアップル

BODYローション
ラベンダーアップル

SABON　　http://www.sabon.co.jp/

CMを見てたら欲しくなった
花王のNIVEAハッピータイムボディーミルク

爽やかなフルーティーな香りがGOOD手ごろな値段だから惜しみなく使うことができるぅうう～。

ドラックストアで見つけた花王のバブ「ローズガーデン」(12個入り）。





炭酸ガスが温浴効果を高め血行促進


4つの香りが入ってるので気分によってバラの香りを変えることができます。その香りによってお湯の色も違って、ピュアピンク・スイートピンク・イエロー・パープルの4色。とっても優雅なバスタイムになること間違いなし疲れも癒されることでしょう。

義理母お勧めの無添加化粧品の山田養蜂場の美容液パック。面倒なお手入れは苦手な私・・・でもこれは塗って眠るだけという超簡単パック。朝洗い流せば、お肌ふっくら、しっとりです。リピ買いです

山田養蜂場　　http://www.3838.com/　

こんだけあれば今年の冬を乗り越えられるでしょう。乾燥になんて負けないぞっ

健康診断後のB級グルメ

毎年1回北京の病院で健康診断を受けるのですが、今年もまたその時期がやってきました。夫婦して石持ちなので、エコーを撮る時にその石が成長していたらどうしよう・・・と不安を隠せません。私は今年4月に尿管結石になり、夜中に痛み出し大変な思いをしました。過去にも2回なっているのですが、毎回夜中に痛み出すんです。今回の健康診断でいろいろと聞いてみたんですが、大抵の人は夜中に痛み出すと言ってました。でも理由はわからないとのこと。そして私の結石はというと、石が小さいためかはっきりとは確認できませんでした。が・・・「この変が臭う」と一言。もしその怪しい場所に石があるとしたら、2mmぐらいらしい。2mmかぁお願いだから今後動かないでおくれっ先生には北京のお水が問題かもと言われたんですが、私は水道水なんてもちろん飲まないし、沸かしたものも料理には使いません。使うのは野菜を洗うときだけ。それ以外は全て買ったミネラルウォーター。でも外で中華を食べることも多いので、自分の家以外では予防不可能。（お店ではガンガンに水道水を使っているでしょう）もちろん食生活や体質も関係しているとは思うけど、中国に住んでいる日本人で結石を持っている人は多いとも言ってたので、皆さんお気をつけ下さい。

この日は14時～の健康診断で終わるまでの15時まで、朝から何も食べれず午後の健康診断って辛いですね・・・私も旦那も腹ペコ状態。健康診断終了後、とにかくすぐに何かを食べたい！と思い選んだお店は旦那が大好きな「马兰拉面」。すぐにランチ場所決定です！

私も何度か来たことがあるお店ですが、旦那はランチによく利用していたようです。

左：马兰炒面　12元            　　右：马兰拉面（小）　8元
　　↑ナポリタンみたいで美味しいよ

まだお腹に余裕がある私達はデザートも

久ぶりだぁ・・・と思ったけど、先月も友達と来て宮廷ヨーグルトを食べたんだった（笑）

左：コーヒー味　　　　　　右：プレーン

食後は一人で散策。最近建て直した？建物の中にある「一手店」。前からこのお店があったのか記憶にないんだけど、ハルピンの特産物が売られているようなので入ってみました。紅腸（ソーセージ）も細いのと太いのもあり。丸いのもありました！他にもいろいろありますよ。

下の写真の食べ物（名前忘れちゃった）を試しに買ってみたんですが、大きさは伊達巻よりちょっと太めで、中国版スパム？？味も食感もスパムそっくり。違う点は周りがクレープ生地で包まれていること。食べ方は切ってこのまま食べるそうです。これ以外にも紅腸を買ったので、野菜炒めを作る時にでも使おうと思います。

この通りは「団結湖路」で団結湖公園東門の近くですが、今回紹介したお店は3店ともチェーン店なので、他の場所にもありますよ～。

老北京料理

今年の11月で北京生活も5年目に突入。今でも週に2回中国語を習っています今はプライベートレッスンで友達でもある中国人女性に家に来てもらい毎回2時間の授業。
以前、先生から「お母さんに日本のお味噌汁を飲ませてあげたい」と言われてたので、先生の家で「出張お味噌汁教室」を開きました。でも普通のお味噌汁よりも具がたくさん入っている豚汁の方が見栄えも良いかなと思い豚汁講座に急遽変更。そして先生のお母さんからはジャージャー麺のジャンの作り方を教わってきました。ジャンの作り方は別の中国人の方からも教わったことがあるのですが、今回はシンプルな作り方だったので、これならチャレンジ可能かも。

ジャンの作り方は以下の通り。肝心な分量は・・・分かりません（＞＜）


①中華なべにたっ～ぷりの油を入れ（天ぷらでも揚げるのかと思ったほど・笑）そこに豚肉（1cm角に切る）、たっぷりの生姜とネギ（みじん切り）を入れ炒める
※豚肉（五花肉）の量に対して1/3程度の生姜とネギでした

②ある程度炒めたら、水で溶いた干醤を入れ少し煮詰める

③八角、砂糖で味を調えながら煮詰める

きゅうり、もやし、大根、大豆etcたっぷりのお野菜をトッピングして食べるジャージャー麺ですが、何と言ってもジャンの味が決め手。塩辛すぎても甘すぎてもダメ。でも、ジャンの味は人によって好みが違うから、自分で好きな味のジャンを作れるようになれば、一番美味しいジャージャー麺となることでしょう

フランスの次はロシアです！

先日友達と2年ぶりぐらいに雅宝路近くにあるロシアのクラブへ行って来ました。クラブって若者が行く場所・・・？？私が行って良いのか？とその当時も思いましたが、毎週水曜日に面白いショーがあると言われ、ロシア人に連れて行ってもらったことがあるんです。その面白いショーとは・・・女性には面白い？ショー。これ以上はここでは書けませんそのショーを友達が見てみたいと言うので、いや・・・私もまた見たかったので再び行って来ました。でも残念ながら今はそのショーはやってなくて、ロシア人の生演奏と踊りだけでした。建国60周年ということもあり規制が厳しくなっているので、破廉恥なショーは控えているのかも。目的のショーは見れませんでしたが、ロシアの歌に合わせて陽気に踊るロシア人達。私もちょっとうずうずしてきて、1曲だけ友達と一緒に踊ってきました。その帰りに向かいにあるスーパーでロシアの食材を発見。ビーツとボルシチに入れる調味料、ロシアパンです。

ビーツは鉄分とビタミンが豊富のため体に良い食材だとか。初めて買ったビーツ。半分に切ってみると真っ赤。なるほど・・・これを煮るからボルシチがキレイな赤になるんですね。

さて、ボルシチ作りですが、ネットでいろいろ検索しましたが、結局味付けは適当に。入れたのはトマトピューレ、塩、胡椒、ワインビネガー、コンソメ。でもこれだけではただのトマトシチュー。いくらビーツが入っていてもロシア料理屋で食べるボルシチの味には近づかないそこで登場するのが、今回買った調味料。ロシア語で書かれているので、どういう物が入っているのか分かりませんが、これを入れるだけで美味しいボルシチの風味になるんです。

敢えて野菜は大きめに切り煮込み、最後にサワークリームを添えてみました

ちょっと前まではフランス気分が抜けきれず、キッシュばかり作ってましたが、この日だけはロシア気分（笑）そうそう、今日は友達からお土産でマレー料理の調味料をもらったので、次回はマレー料理にチャレンジです！